牛蒡事業部

《台灣原料─原料自產》
 康力生技研發團隊自十餘年前開始從事牛蒡生技研發以來,即以契約收購的方式向台灣農民採購牛蒡,並輔導農民成立產銷班,並陸續取得TAP產銷履歷認證及OTAP有機農產品認證,而購入之牛蒡原物料則存放於自有牛蒡低溫冷藏庫,之後送至自有或特定加工廠進行製作,全程監控層層把關。因此歷年食品衛生安全事件,康力生技均能安然渡過,不受任何影響。
《台灣研發─研發自有》
 研發是產品安全及功效的根本,沒有經過實驗證實的產品,無法對消費者的健康產生正面功效。因此康力生技與合作夥伴十餘年來,投入大量資金與人力物力,陸續與高雄醫學大學、大仁科技大學及輔英科技大學進行產學合作,在牛蒡及牛樟芝的研發上成果斐然,特別在牛蒡的研發上,發表之報告、論文及專利數量,更是全台之冠。
《台灣製造─生產自主》
 康力生技所有產品,均經認證合格的食品廠或藥廠生產製造,而且從原物料到成品全程監控,同時嚴禁添加各種來路不明的物品,出廠後更需經過SGS等國際認可之檢驗機構進行多項檢驗,證明合格後才能上市銷售。如此嚴格且繁複的程序,才能保障消費者的食品安全。
《牛蒡原料產地》
 歸來地區自日據時間即以牛蒡聞名,是台灣最早有有牛蒡種植記錄的地區,迄今已有百年歷史。歸來牛蒡本以外銷日本為主,後因地力用盡和鄰國競爭,導致產業沒落,牛蒡甚至曾一度絕跡於歸來。自2002年起,康力生技的經營團隊即與合作夥伴,開始在屏東歸來地區開始進行牛蒡的契種契收,並開發出全台灣第一支牛蒡健康食品「保健牛蒡精華素」,歸來地區的牛蒡產業才因而重新復甦。此外,為因應不斷擴大的原料需求,台南佳里也成為康力生技另一個原料來源。
《牛蒡原料品種》
 一般市售牛蒡外型雪白細長者為白雪品系,生長時間短,一年四季均可種植。而康力生技 所採用的,則是來自日本的柳川品種牛蒡,其特色是葉肥、根深、皮粗、肉厚,L號的柳川牛蒡直徑超過3公分,長度在1.5公尺以上,是市售白牛蒡的數倍大。由於牛蒡根部深入地底,更能吸收土壤的養份,因此營養價值特別高。另柳川牛蒡自整地到收成,時間長達六個月,且需避開雨季,因此一年僅能收成一次,更顯其稀有珍貴。(圖說:右為柳川牛蒡,左為一般市售白牛蒡。)
《牛蒡原料品管》
 由於康力生技所需要的牛蒡原料,係做為保健食品甚至健康食品之用,因此在原料品管上的要求,遠較一般食品級牛蒡嚴苛。目前合作的牛蒡園區,均通過TAP(產銷履歷認證)。經過產銷履歷認證的農產品,從播種、施肥、收成乃至包裝運送,均有嚴格規範,同時需登記追蹤,以確保不會在過程中產生污染,其嚴格程度僅次於有機農產品認證。同時,康力生技並設有自有的牛蒡冷藏暨熟成中心,以及自有GMP級中藥廠進行後續加工,品管層層把關,全程掌控。
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