本試驗以胃黏膜細胞(RGM1)進行胃黏膜保護離體試驗,結果顯示保健牛蒡精華素在濃度125ppm~1000ppm可有效保護非類固醇消炎藥(NSAIDs)藥物Indomethacin所誘發之胃黏膜傷害(p<0.01)。在胃黏膜保護功效比較上,保健牛蒡精華素之胃黏膜保護功效與Sucralfate陽性藥物相當。此外,牛蒡多酚成份綠原酸具有顯著胃黏膜保護活性,在胃黏膜保護功效比較上,綠原酸在四分之一濃度250ppm已可達到與保健牛蒡精華素及Sucralfate陽性藥物相當之胃黏膜保護功效,因此,綠原酸為牛蒡之胃黏膜保護有效成份之一。在活體實驗方面,本實驗以酒精誘發胃潰瘍模式評估保健牛蒡精華素之胃黏膜保護作用,結果顯示……三組劑量下均發現有顯著減少酒精誘發胃潰瘍面積之功效(p<0.05),另從各組胃型態相片可清楚發現保健牛蒡精華素具有胃黏膜保護作用。(摘錄自本實驗報告第四頁之摘要)